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Knoblauchkekse
Schnell zubereitete Kekse die jeder Hund mag.
Zutaten für 50 Stück:
- 750ml Weizenvollkornmehl
- 75 g weiche Butter
- 125 ml Magermilchpulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 175 ml zimmerwarmes Wasser
- 1 Ei
- Mehl in eine Rührschüssel geben und mit Butterflocken gut vermischen, beiseite stellen
- Magermilchpulver, Knoblauchpulver, Wasser und Ei in einer anderen Schüssel verrühren.
- In die Fett-Mehl-Mischung eine Mulde drücken und Milch-Ei-Mischung nach und nach einrühren. Alles vermischen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3 Minuten durchkneten, bis er geschmeidig ist.
- Dann ca. 1 cm dick ausrollen.
- Mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen.
- Die Kekse im heißen Backofen bei 160°C 50 Minuten backen.
- Danach Kekse auf einem Rost auskühlen lassen und in einer Dose die nicht ganz abschließt lagern.
- Da keine Konservierungsstoffe enthalten sind, sollten die Kekse nach 3 Wochen verbraucht sein!
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